羥自由基清除能力測試盒測定原理
測定意義:羥自由基作用于體內(nèi)蛋白質、核酸、脂類等生物分子,造成細胞結構和功能受損,進而導致體內(nèi)代謝紊亂引起疾病。羥自由基清除能力是樣品抗氧化能力的重要指標之一,在抗氧化類保健品和藥品研究中得到廣泛應用。
測定原理:H2O2/ Fe2+ 通過Fenton反應產(chǎn)生羥自由基,將鄰二氮菲- Fe2+水溶液中Fe2+氧化為Fe3+ ,導致536nm吸光度下降,樣品對536nm吸光度下降速率的抑制程度,反映了樣品清除羥自由基的能力。
需自備的儀器和用品:可見分光光度計、恒溫水浴鍋、1mL玻璃比色皿和蒸餾水。
產(chǎn)品說明: 羥自由基是人體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的對生物體毒性強、危害大的一種自由基。它可以使組織中的糖類、 氨基酸、蛋白質、核酸等物質發(fā)生氧化,遭受氧化性損傷和破壞,導致細胞壞死或突變。羥自由基清除能力是樣 本抗氧化能力的重要指標之一,在抗氧化類保健品和藥品研究中得到廣泛應用。 H2O2/Fe 2+通過Fenton反應產(chǎn)生羥自由基,將鄰二氮菲-Fe 2+水溶液中Fe 2+氧化為Fe 3+,導致536nm的吸光度下降, 樣本536nm吸光度下降速率的抑制程度,反映了樣本清除羥自由基的能力。
?羥自由基清除能力測試盒測定原理
注意:實驗之前建議選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預實驗。如果樣本吸光值不在測量范圍內(nèi)建議稀釋或者 增加樣本量進行檢測。
實驗實例: 1、 取 0.1g 腎臟加入 1mL 提取液進行勻漿研磨,取上清后按照測定步驟操作,測得計算:羥自由基清除率 D%= (A 測-A 對)÷(A 空-A 對)×100%=(0.889-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=90.67%。 2、 取 0.1g 稗草葉加入 1mL 提取液進行勻漿研磨,取上清后按照測定步驟操作,測得計算:羥自由基清除率 D%= (A 測-A 對)÷(A 空-A 對)×100%=(0.796-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=78.27%。 3、 取兔血清后按照測定步驟操作,測得計算:羥自由基清除率 D%=(A 測-A 對)÷(A 空-A 對) ×100%=(0.629-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=56%。
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